□記者 馬治衛(wèi) 通訊員 趙永昌

“有人說，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)比較難。家鄉(xiāng)畢竟是一片熱土，政策機(jī)遇、營商環(huán)境固然重要，關(guān)鍵還是要靈活應(yīng)變、持續(xù)努力。條條大路通羅馬，致富途徑有多種……”春節(jié)臨近，商水縣平店鄉(xiāng)程崗村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者程小中更加忙碌，管理麥田、制作粉條、直播送貨，每天忙得不可開交。說話間隙，業(yè)務(wù)電話不斷。

秸稈里刨金，煙田里種夢(mèng)

49歲的程小中，此前一直在外務(wù)工，曾經(jīng)當(dāng)過電工、鉗工、林果技術(shù)員。數(shù)年的打拼使他飽嘗酸甜苦辣，也讓他積累了人生的“第一筆財(cái)富”。

為反哺家鄉(xiāng)發(fā)展，2008年5月，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時(shí)機(jī)械化程度低，一到夏秋收獲季節(jié)，鄉(xiāng)親們都為滿地秸稈犯愁。他首先投資2萬余元干起了秸稈回收加工，盡管自身收益有限，卻為村民的秸稈找到了出路，帶動(dòng)群眾增收。

2011年3月，他又申請(qǐng)國家40多萬元扶持資金建成煙炕，帶領(lǐng)群眾種植、烘烤煙葉，當(dāng)年取得可觀效益。后來，他又推廣煙葉紅薯套種，創(chuàng)辦了專業(yè)合作社，高峰期種植面積達(dá)300多畝，自己也完成了第二步經(jīng)濟(jì)積累。

從“紅薯大王”到“粉條一哥”

自2017年起，受市場(chǎng)價(jià)格等因素影響，煙葉開始走“下坡路”，程小中開始專門種植優(yōu)質(zhì)紅薯。紅薯收獲后，他聘用本村10余名粉條加工老藝人，采用傳統(tǒng)工藝將紅薯精細(xì)加工成粉芡，再制作成粉條，將紅薯附加值提升10倍。

近年來，程小中還申報(bào)了非遺傳承項(xiàng)目，注冊(cè)了“小忠薯粉”商標(biāo)。他還以個(gè)人名義舉辦“粉條節(jié)”，多次參加省、市、縣農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，開通網(wǎng)絡(luò)直播，逐步由紅薯種植大戶變成了“粉條一哥”。

除當(dāng)?shù)胤N植外，程小中每年從山東等地購買鮮紅薯50多萬斤，滿足了加工需求。“今年，我們至少要加工100萬斤紅薯，生產(chǎn)16.6萬斤純手工粉條，銷售額達(dá)到190多萬元?！背绦≈姓驹诤献魃缭鹤又虚g，指著紅薯加工機(jī)械和生產(chǎn)粉條的地鍋、條缸介紹道。

會(huì)種糧，更懂市場(chǎng)

糧食穩(wěn)，天下安。程小中投資20多萬元購買了大型旋耕機(jī)、播種機(jī)、自走式噴灑機(jī)，吸納周邊農(nóng)戶加入合作社，對(duì)小麥、玉米種植統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種子、肥料，統(tǒng)一開展機(jī)械化作業(yè)，有效降低了生產(chǎn)成本。

不少農(nóng)戶認(rèn)為種田效益不高，核心原因是未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化生產(chǎn)。程小中流轉(zhuǎn)100多畝耕地，冬季種植小麥、夏季種植玉米。兩季成本投入每畝比普通農(nóng)戶降低80元至100元，畝均增產(chǎn)20至30公斤，每年糧食總產(chǎn)量近15萬斤。

近年來，每到夏季，程小中還組織當(dāng)?shù)亓羰貗D女、留守老人采摘芝麻葉、野生灰灰菜，回收后將芝麻葉蒸煮、晾曬出售，每年加工2萬多斤，純收入20多萬元，收購的灰灰菜通過去雜、分揀，銷往省內(nèi)外。

“去年，我們一個(gè)多月銷售灰灰菜30多萬斤，合作社盈利10余萬元，帶動(dòng)群眾增收16萬余元?！背绦≈斜硎?，只要善于捕捉市場(chǎng)信息、深挖資源優(yōu)勢(shì)，土特產(chǎn)也能做成鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。

程小中返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已有18年。如今，他成了一位多領(lǐng)域兼顧的“新農(nóng)人”。談及未來發(fā)展，程小中笑容滿面。他立志耕耘希望的田野，繼續(xù)在農(nóng)村廣闊天地大顯身手。

“近年來，越來越多鄉(xiāng)賢能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他們將全新發(fā)展理念帶回家鄉(xiāng)，助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?！逼降赅l(xiāng)黨委書記位望喜表示，下一步將繼續(xù)采取親情感召、政策扶持等措施，讓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)力量。②10