看淮陽馮塘，一畝地怎樣升值（百名記者大走訪）
□記者 劉彥章 徐啟峰 田松平
馮塘冬來風景新。11月下旬，適逢小雪節(jié)氣，我市大部分田地麥苗初露，陸續(xù)進入冬閑。而在淮陽區(qū)馮塘鄉(xiāng)的田野間，卻仍是一番忙碌景象：這邊正在收獲生姜，那邊忙著整地備播藥材，地頭的生產(chǎn)車間里機器轟鳴，剛出土的藥材正被抓緊烘干入庫。
靠著種植結構調整，馮塘鄉(xiāng)不僅讓一畝地“生”出更多效益，更成功入選2026年省級中藥材現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園標準化試點，土地增值的潛力被進一步釋放。
6年前的馮塘鄉(xiāng)，地里種的與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)相差無幾，以小麥、玉米為主，輪作花生、大蒜。怎么讓一畝地創(chuàng)造更大價值？當時，邱屯村青年邱科赴安徽亳州考察后，率先試水中藥材種植，一畝地收益達到數(shù)萬元，比傳統(tǒng)作物高出數(shù)倍甚至十幾倍。在他的帶動下，藥材種植逐漸在全村、全鄉(xiāng)推廣，品種也擴展到白術、丹參、元胡、防風等十多個。
胡莊村村民李興華這些年一直流轉土地專種藥材，成了遠近聞名的種植大戶。今年他又種了上百畝白術和丹參。11月底，白術進入采收期，他天天守在地頭，仔細查看成色?！鞍仔g種一次，可以連續(xù)采收兩年，但之后必須輪作，隔五六年才能再種。它對地塊要求很高，最好別用菜地，菜地菌多，消毒不徹底的話，白術容易長藥瘤，品相、價格都受影響?！闭f起種植技術，他頭頭是道。這些年種藥材，他最風光時一畝白術賣過六七萬元。雖然今年受天氣和市場影響，價格不如預期，但他對種藥材依然充滿信心。
同樣靠特色種植打開局面的，還有常伯屯的劉侵。 2014年，劉侵退伍回鄉(xiāng)，沒有隨大流種普通作物，而是專程跑到山東壽光考察，發(fā)現(xiàn)種姜效益好，便回家試種。十多年來，市場回報可觀，一畝地能收入一兩萬元，遠高于種植常見的大蒜。前年姜價緊俏，畝收入甚至沖到四萬元。在他的帶領下，常伯屯種了100多畝姜，少部分本地消化，大部分銷往山東。
眼下正是收姜時節(jié)，常伯屯的姜田里每天涌入六七十名“天工”，刨姜、去泥、剪枝，有說有笑，一天能掙120元左右。地頭姜窖里溫暖如春，堆滿新收的鮮姜。進姜窖前，劉侵總要反復叮囑：“喝了酒的別進去，姜怕酒氣，一熏容易壞?！痹谶@里，生姜經(jīng)過一個多月自然堆放，完成“圓頭”（姜塊頂端傷口愈合長平），更耐儲運，之后便可裝箱外銷?！敖?年一輪作，我們已經(jīng)在物色新地塊，不能斷了茬。”對于明年的準備，劉侵早已開始盤算。
不過，種姜、種藥材真能一直“土里刨金”嗎？也不盡然。今年，姜和藥材行情走低，就讓不少種植戶感到“很受傷”。白術去年每公斤30元，今年品質一般的跌到了每公斤10元以下；生姜價格也比去年跌了約一半。
胡莊村支書、同時也是藥材種植戶的黃青華，今年成功“逃頂”。今年3月初，他每畝投入上千元整好地，正準備種白術，因出差到安徽太和縣。高速公路上，他看到兩旁遍地都是白術，頓感市場不妙，回家后立即重新整地，改種花生。8個月后，白術行情果然大跌。
但像他這樣有經(jīng)驗、有決斷的農(nóng)戶畢竟是少數(shù)。如何應對市場價格劇烈波動，讓一畝地的價值穩(wěn)得住、保得牢？
馮塘鄉(xiāng)在這方面做了不少探索。先建起烘干車間，對藥材進行初加工，既提升價值，又延長保存期。今年品相一般的鮮白術每公斤3元，烘干后重量雖然減了約三分之二，但價格提到每公斤10元，實現(xiàn)價值翻番，一畝地又有了利潤。如果能進一步切片加工，價格還能再漲；如果有冷庫倉儲，儲存幾年避開低價期，價格還會回升——這些都是馮塘鄉(xiāng)下一步要補齊的環(huán)節(jié)。眼下，入選省級中藥材產(chǎn)業(yè)園標準化試點，無疑為當?shù)厮幉漠a(chǎn)業(yè)升級增添了動力。
今年姜價低迷，劉侵也不急著賣了，計劃把姜發(fā)往山東冷庫存放。“種姜姜不賠。”他引用老話說，“我在等市場回暖。”對將來，劉侵并不焦慮。
目前，馮塘鄉(xiāng)中藥材種植面積已達8000多畝（藥食同源，說起來姜也算一味藥材），帶動群眾就業(yè)上萬人次。鄉(xiāng)黨委書記胡蘊慧表示：“在規(guī)?；N植基礎上，我們與全國最大的亳州中藥材市場建立合作，保障銷路。接下來還將逐步完善烘干、分揀、切片、冷儲等深加工體系，增強藥農(nóng)抗風險能力。我們正全力創(chuàng)建中藥材產(chǎn)業(yè)園，推動三產(chǎn)融合，讓馮塘的土地真正成為增收的‘聚寶盆’?！雹?1
